З понеділка «Український» хліб у Києві подорожчає на 1,52 грн

Таким чином, з 7 липня ціна батона «Нива» складе 2,30 грн. (замість теперішніх 1,40 грн.), хлібу «Український» - 3,16 грн. (сьогодні 1,64 грн.), хлібу «Пшеничний» - 2,68 грн. (сьогодні – 1,60 грн.).

Як відзначають в компанії, ціни на соціальні сорти хліба піднімають через гостру фінансово-економічну кризу, в якій на цей момент знаходяться підприємства ВАТ «Хліб Києва» – ВАТ «Київхліб» і ВАТ «Київмлин».

”На жаль, звернення трудових колективів столичних пекарів і мукомелів до органів державної влади з проханнями про підвищення цін на масові сорти хліба і батони вищого сорту не призвели до бажаних результатів. У зв’язку з тим, що рентабельність продукції на підприємствах ВАТ «Київхліб» і ВАТ «Київмлин» в квітні 2008 року складала мінус 30% на батон «Нива», мінус 37% на хліб «Український», мінус 28% на хліб «Пшеничний», підприємства знаходяться на межі зупинки. Для нормальної життєдіяльності підприємств хлібопекарської галузі необхідні механізми ціноутворення, які забезпечили б рентабельність виробництва на рівні не нижче 15%”, - йде мова в повідомленні.

Крім того, керівництво компанії вважає, що політика подальшого утримування низької ціни на хліб загрожує підприємству серйозними проблемами аж до банкрутства. Сучасні економічні умови швидко змінюються і спонукають компанію переглянути ціни на вироблюваний продукт.

Також в компанії відзначають, що востаннє столичні пекарі підвищували ціни на хліб в серпні 2006 року. «За минулі майже два роки істотно виросли ціни на складові як самого хліба (наприклад, пшениця на 90%, жито – 140%, соняшникова олія – 200%), так і задіяні енергоносії і послуги (природний газ – на 95,7%, електроенергія – на 100%, зарплата співробітникам – на 42%)», - відзначають в компанії.

При істотному подорожчанні всіх компонентів виробництва хліба ціна на нього залишилася старою і зараз руйнує економіку підприємств – щомісячні збитки в середньому складають 17-18 млн. грн. – більше 100 млн. грн. за перше півріччя 2008 року, відзначають в компанії.

Крім того, існуюча цінова політика відносно до хліба не дозволяє керівництву підприємства ефективно вирішувати соціальні питання. На даний момент середньомісячна зарплата робочого компанії, з урахуванням нічних і святкових змін, складає 2 588 грн., що істотно нижче за середню заробітну плату по Києву – 3 045 грн. і є причиною високої текучості кадрів. Так, в 2007 році текучість кадрів на хлібозаводах складала 28,7%. Прямим наслідком економічної неспроможності є відсутність засобів на модернізацію виробничого процесу. Технологічно і морально застаріле устаткування, на якому щодня виробляються тонни хлібопродуктів, загрожують перебоями з продуктом «номер один» для киян”, - заявляє ВАТ ”Хліб Києва”.

Нагадаємо, раніше Київські хлібопеки заявляли про загрозу зупинки виробництва хліба в Києві через його нерентабельність.

Джерело:   proUA